Şef Ali Açıkgül’ün Malatya yemeklerini esas alarak hazırladığı “Unutulmuş Tatlar” kitabı dünyanın en prestijli yemek kitapları yarışması Gourmand World Cookbook Awards 2022’de Professional Food Books kategorisinde dünya üçüncüsü seçildi.

Yarışmanın finali İsveç’in Umea şehrinde 4 Haziran 2022 Cumartesi günü gerçekleştirildi. Şef Ali Açıkgül’ün Türkiye adına katıldığı final seremonisinde yarışmanın birincisi Le Cordon Blue / Fransa, ikincisi Culinary World Cup / Avusturya oldu.

Şef Ali Açıkgül’ün kazandığı dünya üçüncülüğü ile Türkiye, Profesyonel Yemek Kitapları kategorisinde Almanya, Amerika, Arjantin, Bangladeş, Hindistan, İtalya, İngiltere ve Kolombiya’yı da ardında bırakmayı başarmış oldu.

Profesyonel Türk Mutfağını, Malatya yemekleri ile İsveç’te, Le Cordon Blue ve Culinary World Cup’ın ardından dünya üçüncülüğüne taşıyan Şef Ali Açıkgül’ün bu başarısı Türk Mutfağının dünya klasmanındaki yükselişinin önemli bir basamağı ve göstergesi olarak okunmalıdır.

Uzayip kıvrılan rayli yollardan yol alır, yorulmadan, bıkmadan ugurlar durmadan gurbete gideni Celal Ovmak #trenyolu🚂 #train #railway #way #greenway @ Uk England instagram.com/p/Ce9RHsYqmWC/…

Nereye Baktığın Değil, Nasıl Baktığın Önemli! #bakışaçısı @ Yorkshire, UK instagram.com/p/Cf9j54vK8PI/…

Büyük emek #dutpekmezi #yapımı . . . . . . #dutpekmeziyapımı #dut #pekmez #arapgir #malatya #mutfakkültürü #karakazan #eskiyöntemler #mulberry #molasses #mulberrymolasses instagram.com/p/CgKhqQ7quG5/…

Just posted a photo @ Uk England instagram.com/p/Cgh72pFqTgj/…

En güzel yemek #kömbe #küldekömbe #kömbe #malatyamutfağı #buramburamanadolu #arapgirmutfağı #anadolumutfağı @ Arapkir, Malatya, Turkey instagram.com/p/ChhhYMeqcw7/…

Arapgir’in doğal güzelliklerinde Çok keyifli iki gün geçirdik #arapgirdenkareler . . . . . . #arapgirbağbozumuşenlikleri #arapgirkültürü #doğalgüzelikler @ Kozluk Çayi Arapgir instagram.com/p/Cia3jpxqrzn/…

Doğanın güzellikleri . . . . . . . . #landscape #naturel #river #green #blue #portrait #trans #travel @ Uk England instagram.com/p/Cis8TbnKfgJ/…

La Semana de la Cocina Turca🧑‍🍳🧑‍🍳, que se celebra del 21 al 27 mayo, empezó con una cena de gala, realizada en la residencia de la Embajada. Seguiremos presentando la #cocinaturca a los argentinos mediante diversos eventos que se llevarán a cabo a lo largo de la semana

Nos vemos hoy en la clase de cocina turca. Seré un aplicado alumno.

Hoy me nutrí de clase particular de cocina turca. los protagonistas fueron la berenjena, la carne, las especias y el buen humor. Gracias Yunus Emre Enstitüsü - Buenos Aires chef Ali Açıkgul por no guardar secretos Jazmín Natour por la traducción @turkishairlines Aydnbyt más, en stories.

#türkmutfağıhaftasının 👩‍🍳 ikinci ayağında zengin ve köklü Türk mutfağı Yunus Emre Enstitüsü - Buenos Aires’te Arjantinlilerle buluştu. Yemeğin ardından efsane bandoneonist Rodolfo Mederos ve gitarist Juan Falú, konuklar için bir dinleti gerçekleştirdi. Türkiye in Argentina Turkish Airlines Yunus Emre Enstitüsü

Derin bir kültür, gelenek ve kültürel mirasın ürünü #türkmutfağı 🧑‍🍳 Arjantin’de gastronomi öğrencileriyle buluştu. IAG’da düzenlenen eğitim kapsamında #Hatay mutfağının tatları öğretildi. Yunus Emre Enstitüsü Türkiye in Argentina Turkish Airlines

instagram.com/p/Cst_ZpbvWsH/…

🍴Arjantin'de Türk Mutfağı Haftası nedeniyle Türk mutfağının eşsiz zenginlikleri etkinliklerle tanıtılmaya devam ediyor v.aa.com.tr/2906920

“Yurtta sulh, cihanda sulh” #atatürk #mustafakemalatatürk #mustafakemalinaskerleriyiz

Bugün  İngiltere deki cafemizin misafiri Yunus Emre Enstitüsü Başkanı Prof. Dr. Şeref ATEŞ @serefatess  bizi ziyarete etti Ziyaretinden dolayı kendine çok teşekkür ediyoruz  • • •