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Inoue_Whisky_Notes

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某セルサイドアナリストの経験値蓄積ノート。ウイスキー関連の記憶と記録。完全に主観、素人のコメント。ただの趣味です。

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calendar_today21-06-2021 11:18:14

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グレングラッサ34年 1974-2008 A.D. RATTRAY: 素晴らしいトーストした麦の香り。オイリーでしっとりしたボディ、アプリコットと酸味、スパイス、穀物感が強め。梨や黄色系の黄桃フルーツも奥にいる。

グレングラッサ34年 1974-2008 A.D. RATTRAY: 素晴らしいトーストした麦の香り。オイリーでしっとりしたボディ、アプリコットと酸味、スパイス、穀物感が強め。梨や黄色系の黄桃フルーツも奥にいる。
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バルブレア35年 1970: 香ばしい麦、ハチミツ。口当たり滑らか、麦感とハーブ。控えめの甘みと柑橘、微かに置くと黄桃、ナッツ。

バルブレア35年 1970: 香ばしい麦、ハチミツ。口当たり滑らか、麦感とハーブ。控えめの甘みと柑橘、微かに置くと黄桃、ナッツ。
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アバフェルディ27年 1991-2018 MoM: クリーンで香ばしい麦。度数に対して濃いめのキャンディのようなコク。モルティなフレーバーにスパイス、甘みは控えめ、ハーブとビターなフィニッシュ

アバフェルディ27年 1991-2018 MoM: クリーンで香ばしい麦。度数に対して濃いめのキャンディのようなコク。モルティなフレーバーにスパイス、甘みは控えめ、ハーブとビターなフィニッシュ
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ノースポート27年 1981-2008 DT: 香ばしい麦と芳醇な香り。度数を感じさせない口当たりにオイリーでハチミツのようなコク、オレンジ、甘みとタンニン。長熟からくるエステリーさも余韻の中に感じられ、良いバランス。モルト感と甘さが混在するフィニッシュ。

ノースポート27年 1981-2008 DT: 香ばしい麦と芳醇な香り。度数を感じさせない口当たりにオイリーでハチミツのようなコク、オレンジ、甘みとタンニン。長熟からくるエステリーさも余韻の中に感じられ、良いバランス。モルト感と甘さが混在するフィニッシュ。
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ロングロウ16年 Open day 2024 (Ruby Port Casks): オレンジやアプリコットとバンク麦、ピートが入り混じる複雑な香り。しっとりした口当たり、オイリーで粘性を感じる、甘み、強すぎないタンニン、心地よいピートのフィニッシュ

ロングロウ16年 Open day 2024 (Ruby Port Casks): オレンジやアプリコットとバンク麦、ピートが入り混じる複雑な香り。しっとりした口当たり、オイリーで粘性を感じる、甘み、強すぎないタンニン、心地よいピートのフィニッシュ
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モストウィー29年 1979: 香ばしい麦と柑橘の香り。草やハーブ感、檸檬やみかんのような柑橘。ハチミツ、麦感を残したフィニッシュ

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ジュラ27年 1975 KB : ジューシーなトロピカルフルーツとアプリコット。紅茶のフレーバー、オイリーでしっとりしたボディ、ジューシー。これは素晴らしい味

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グレングラント1952(53年) GM: ランシオ香とライチのようなフルーティな香り。驚くほどスムーズ、染み入る甘さ、ライチ!葡萄と複雑なフルーツ、ランシオ。素晴らしい余韻。本当に美味しい!感動

グレングラント1952(53年) GM: ランシオ香とライチのようなフルーティな香り。驚くほどスムーズ、染み入る甘さ、ライチ!葡萄と複雑なフルーツ、ランシオ。素晴らしい余韻。本当に美味しい!感動
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スプリングバンク25年 1992-2017 for 信濃屋: 穏やかなバンク香と柑橘オレンジ系。口当たりしっかりオイリーで湧き上がるバンク香が力強い。極めて適度な樽感でジューシーさや柑橘の爽やかさが混じる。余韻も長く素晴らしい!

スプリングバンク25年 1992-2017 for 信濃屋: 穏やかなバンク香と柑橘オレンジ系。口当たりしっかりオイリーで湧き上がるバンク香が力強い。極めて適度な樽感でジューシーさや柑橘の爽やかさが混じる。余韻も長く素晴らしい!
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インペリアル30年 EIDOLON 1990-2020: 黄桃と心地よい麦の香り。優しい口当たりに甘み、クリーミーさ。エステリーで余韻も長く美味。

インペリアル30年 EIDOLON 1990-2020: 黄桃と心地よい麦の香り。優しい口当たりに甘み、クリーミーさ。エステリーで余韻も長く美味。
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ボウモアスプリングタイド 1st release: 香ばしい麦とピートとシェリーが混ざった複雑な香り。口に入れるとしっかりしたボディ、湧き上がる麦、奥にフローラル、シェリー樽とピートの余韻。美味!

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レダイグ2010 ウイスキー TWJ: 魚介出汁の香り。シェリー樽香。しっかりとしたアタックにオイリーで潮感。ピートの余韻続く

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GMグレネスク1984 : 穏やかな麦高と微かにオレンジ系の柑橘。加水らしく優しい口当たりにアーシーな味わい。

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グレンギリー27年1991-2019 BBR: 古びた優しいピート、クリームと麦の香り。もっとしみじみ系かと思いきやしっかりとしたボディ。置いておくと徐々に開いて桃系のフルーティが出現する!これは期待以上

グレンギリー27年1991-2019 BBR: 古びた優しいピート、クリームと麦の香り。もっとしみじみ系かと思いきやしっかりとしたボディ。置いておくと徐々に開いて桃系のフルーティが出現する!これは期待以上
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タリスカー23年 1987 Royal Mile: 香ばしいタリスカー麦。柑橘と橙、タバコ、穏やかなピート、オーキーさとジューシーな麦。何とこれは当初かなりサルファーだったと言う。今は抜群にうまい。ウイスキーの面白さ

タリスカー23年 1987 Royal Mile: 香ばしいタリスカー麦。柑橘と橙、タバコ、穏やかなピート、オーキーさとジューシーな麦。何とこれは当初かなりサルファーだったと言う。今は抜群にうまい。ウイスキーの面白さ
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ダルユーイン1975 “DREAMS”: 溌剌な麦とオレンジ。口当たりはオイリーでしっかり。ビターなハーブ。

ダルユーイン1975 “DREAMS”: 溌剌な麦とオレンジ。口当たりはオイリーでしっかり。ビターなハーブ。
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グレンゴイン16年 2007-23. For Whisky Magazine: シェリー樽圧殺ではないタバコや焦がした麦、スパイスの香り。アプリコットや青リンゴにクリーンな麦。スパイスハーブの複雑さや紅茶

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ラフロイグ18年 1989-2007 SMWS 29.61: 焦がした麦、少しアーシー、海藻由来の麦、しっとりピート。湧き上がるラフらしい魚介も出汁と香り、パイナップルの柑橘。美しい余韻

ラフロイグ18年 1989-2007
 SMWS 29.61: 焦がした麦、少しアーシー、海藻由来の麦、しっとりピート。湧き上がるラフらしい魚介も出汁と香り、パイナップルの柑橘。美しい余韻
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バルブレア1980-90 SMWS 70.2: 溌剌として麦。口当たりしっかり、ドライ、モルティ。檸檬。抜けていくモルティネス。残り香はリンゴの香り。

バルブレア1980-90 SMWS 70.2: 溌剌として麦。口当たりしっかり、ドライ、モルティ。檸檬。抜けていくモルティネス。残り香はリンゴの香り。