เคสร้านอาหารมาเลเซียที่ไต้หวันก็ตายจากสาเหตุนี้แหละ เป็น Toxin จากแบคทีเรีย Burkholderia Gladioli โตได้ดีที่อุณหภูมิ ~30 องศา ร้านอาจจะเก็บวัตถุดิบบางอย่างไม่ดี ถึงเอาไปผัดก็ยังมีสารพิษอยู่เพราะเป็น Heat Stable Toxin ผ่านความร้อนไม่ช่วยอะไร ที่ไทยก็มีแบคทีเรียสร้าง Toxin ได้เพียบ