BasqueCulinaryCenter
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Basque Culinary Center, Facultad de Ciencias Gastronómicas y Centro de Innovación e Investigación en Gastronomía y Alimentación
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http://www.bculinary.com 07-07-2009 07:40:49
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✨COCINANDO CON MENDI GOIKOA BEKOA. Alumnos/as de 2º del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias han comenzado con el proyecto #CocinandoConChefs Junto con el chef y #AlumniBCC Jon Iñaki Yurrebaso y la chef Amanda Gonz de Mendi Goikoa Bekoa han diseñado una propuesta gastronómica
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💬 Comunidad donde explorar los límites y el futuro de la gastronomía. ¡Únete y participa!
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#GOe Community #GOe #TheFoodGlobalEcosystem Ekonomiaren Garapena
🍴 La sala es una pieza clave en la experiencia gastronómica del comensal. Los alumnos/as del grado reciben también formación en esta área. En Basque Culinary Center ofrecemos también formación en Dirección de Sala y Atención al cliente #mybculinary
👉 bculinary.com/es/programas-e…
En la trama final de la primera jornada con el gran taller del navarro Eneko Izkue del BasqueCulinaryCenter aprendiendo técnicas como herramientas para la innovación
#NavarraGastroSummit2022
🔹 Organiza: AEHN Hostelería Navarra y Navarra Televisión
⚡️ Innovación, vanguardia y pasión. Los alumnos y alumnas de Basque Culinary Center ponen en práctica los conceptos aprendidos #mybculinary #facultadgastronomia
🍰📸 Momentos en clase con los alumnos y alumnas del máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce con la profesora y pastry chef Cristina Lirola #mybculinary
📢 Third stop of Culinary Action! On The Road will be in Copenhague. During the event, we will have an ecosystem panel, keynote speakers and a firechat debate. Stay tuned! #CAOntheRoad More information here: danskerhverv.dk/kurser-og-even…
👩🍳👨🍳 Día Internacional del Chef. Preguntamos a algunos/as de los y las chefs de Basque Culinary Center que compartan qué significa para ellos y ellas ser chefs. Hoy celebramos vuestro día 🎉 #diainternacionaldelchef #mybculinary
🎞 Casa Tupac en Barranco. Semanas atrás, el chef Virgilio Martinez y la chef Pía León compartieron con los/as estudiantes de Basque Culinary Center su proyecto de Casa Tupac. Una visión de la #gastronomía que puedes conocer ahora en #GastronomyShapers
👉 youtube.com/watch?v=MJcNQT…
⚡️ El 7 de noviembre se celebra el primer evento presencial de Talento Joven de la Gastronomía. Los y las talentos jóvenes de Madrid se juntarán para hablar de sus proyectos, inquietudes y visión del sector.
📍 Comet meetings Retiro, Madrid
Inscríbete 👉 entradas.bculinary.com/web/?menu=138&…
.JMAizega de BasqueCulinaryCenter ofrece su visión sobre cómo transformar la gastronomía a través de la innovación en la Sala Next & Innovation, patrocinada por Teads_España.
#Inspirational22
💪 Aprendizaje Práctico. A través de la metodología #learningbydoing los/as alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias preparan los menús del día y de degustación que se sirven en el restaurante desarrollando así capacidades en un entorno de trabajo real #mybculinary
📢 #DíaMundialdelaAlimentación 10 retos para hacer un mundo más sostenible a través de la gastronomía. Un día como hoy buscamos dar respuesta a algunos de los retos planteados en #Gastronomia360 a través del informe realizado con SEGIB
👉 gastronomia360.bculinary.com/10-retos-para-…
💥 Compartiendo la pasión por la gastronomía en la 14° edición de Vallarta Nayarit Gastronómica 2022. JMAizega y Jorge Breton Prats ofrecen una conferencia magistral y showcooking #VNG2022 vngastronomica
💼 Educación #gastronómica Reunión con las escuelas y universidades gastronómicas de Vallarta vngastronomica en el marco de Vallarta Nayarit Gastronómica 2022
