料理人歴17年｜割烹・寿司・居酒屋など和食中心｜Webライター歴3年・月10～15記事執筆｜食材関連のKWでGoogle検索TOP10入り多数｜得意ジャンル：食材の選び方・下処理・調理のコツなど料理系全般｜「根拠のない仕事はしない・目分量は一切信じない」がポリシーのロジック系料理人｜執筆のご依頼はDM・リプで承ります

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